在现代农业中，中药材的种植越来越受到人们的关注。作为常用中药之一的地黄（又称生地、熟地），其具有广泛的药用价值和经济价值。为了确保地黄的质量与产量，合理选择种植环境并掌握高产栽培技术至关重要。

从种植环境来看，地黄偏好生长在温暖湿润的环境中。它适宜在土层深厚、排水良好、肥沃疏松的沙壤土或壤土中生长。土壤pH值应保持在6.5至7.5之间，过酸或过碱都会影响其根系发育和养分吸收。

在种植地的选择上，应尽量避开低洼易积水的地方，并确保有良好的排水系统以防积水导致地黄烂根。地黄对光照的要求不是特别严格，但充足的散射光能够促进其健康生长。

关于高产栽培技术方面，首先要做好前茬作物的收割工作，清除杂草和枯枝落叶，深耕土壤20-30厘米，并施入充分腐熟的有机肥作为基肥。春季地温稳定在10℃以上时进行播种或移栽幼苗。为保证地黄植株之间有良好的通风透光条件，在种植过程中需合理密植，一般行距控制在45-60厘米，株距20-30厘米。

在生长期内，要定期浇水以保持土壤湿润但不积水的状态，并根据天气变化适当调整灌溉频次。地黄耐旱性差，尤其是在幼苗期更需要注意水分管理。当进入旺盛生长期后，则可减少灌水次数以提高其抗逆性。

施肥方面应遵循“有机肥为主、化肥为辅”的原则，在施基肥的基础上适时追加氮磷钾复合肥，并在开花结果期间适当增施钾肥来增强茎叶和根系生长。同时要注意病虫害防治工作，一旦发现要及时采取物理或化学手段进行处理。

最后，关于收获与采收后处理方面，一般地黄植株在栽种后的第二年秋季即可开始采挖，具体时间应根据当地气候条件灵活调整。采挖时要选择晴朗天气，并采用人工挖掘的方式小心操作以减少机械损伤；收获后的地黄需及时清洗干净、晾晒干燥至含水量低于15%后才能入药或加工储存。

通过科学合理的选择种植环境与应用高产栽培技术可以有效提升地黄的产量和品质。这不仅对于保障中药材市场的供给具有重要意义，同时也为农民增收提供了新的途径。