泥炭土因其独特的性质，在园艺界颇受欢迎。它是一种富含有机物质的土壤类型，主要由分解了数百万年的植物残骸形成。在选择适合使用泥炭土进行种植的植物时，了解其特性及适应性至关重要。

泥炭土具有良好的通气性和排水性能，这使得它特别适合那些不喜欢过于潮湿或根部容易腐烂的植物。例如，多肉植物和一些室内观赏植物如仙人掌、龙舌兰等就非常适合在泥炭土中生长，因为这些植物需要疏松透气、排水性好的土壤来避免根部受潮而引发病害。

泥炭土含有丰富的有机物和营养成分，可以为植物提供所需的养分。对于一些喜肥的植物来说，如观叶植物、观花植物以及一些果树或蔬菜，在生长季节适当补充一些矿物质肥料以满足其对营养的需求，但通常情况下，已经施用过适量有机物质的泥炭土就能提供足够的养分。

泥炭土还能改善土壤结构，增加土壤保水能力。这对于喜欢湿润环境且需要保持一定水分含量的植物如蕨类、兰花等非常有益。通过使用泥炭土，可以有效避免因为浇水不当造成的土壤板结或干旱问题。

然而，并非所有植物都适合在纯泥炭土中生长。一些根系较深或者喜酸性土壤的植物可能难以在这种偏碱性的介质里茁壮成长。在选择种植介质时要综合考虑植物的具体需求，有时候还需要适当调整配比，添加珍珠岩、蛭石等材料来改善物理性质。

泥炭土作为一种优质的园艺种植介质，能够为多种植物创造理想的生长环境。但在实际应用中也需要注意其适用范围及可能需要的额外处理措施，从而确保所栽种植物健康地成长。